過年期間全家人在年初三,到台南吃牛肉湯,看著一家據說凌晨三、四點,就要去排隊的網路名店大排長龍,我們帶著一家老小,選擇了對面不用排隊的牛肉湯店,也挺好吃的。好久沒有一早吃牛肉湯麵加小菜,腸胃有點還沒適應。
台灣應該是全世界早餐選擇最多的國家吧!隨便都能列出二三十種早餐。很多早餐口味,南北做法及口味不同,南部醬料鹹中帶甜,以我愛的米糕來說,會加肉鬆跟小黃瓜,我覺得很可以。
現在的早餐店多數是中西合併,有漢堡三明治,也有傳統早餐可以選,但是選項還是偏少,真的想吃傳統早餐的話,還是要到菜市場附近去尋找小攤位或是小店。
資深行銷人,也是 #傳統早餐達人 Daniel Hsieh對早餐情有獨鍾,他一定要吃早餐,為了好吃的早餐,可以開車到很遠的地方,或是到外縣市工作時,也會到附近選擇當地的傳統早餐,
傳統早餐有哪些呢?
水煎包、小籠包、蚵仔麵線、蛋餅、飯糰、花捲、肉包、乾麵、燒餅油條、蘿蔔糕、碗糕、筒仔米糕、涼麵、饅頭夾蛋、肉粽........

還有哪些,大家平常會選擇的傳統早餐呢?這些好吃的傳統早餐,又在那些巷弄裡呢?週日下午 Daniel 老丹跟大家分享美食地圖。
節目|台北好漾貌
日期|2月28日
時間|下午1點
頻道|台北廣播電台
頻率|FM93.1
重播|https://reurl.cc/MZ8eqW
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